蔡福金，1941年生，中共党员，大学学历，福建莆田华亭人，蔡襄第三十六代孙；历任：航天部三院团委书记、导弹总装厂政治部主任、党委副书记（兼纪委书记），中央社会主义学院副教务长、秘书长、副院长，正厅级；在刘延东（中央统战部原部长、中央社会主义学院原党组书记）、何鲁丽（全国人大原副委员长、中央社会主义学院原院长）的直接领导下工作多年，是著名的莆籍民营企业研究专家、书画家。

　　蔡福金精心学习研究徐悲鸿、齐白石、张大千、郎世宁、李苦禅、吴作人、田世光、娄师白、白雪石等名家的国画技艺，博取名家之长，形成自己的风格。蔡福金的花鸟画，以工笔兼小写意为主，尤其是画松、画菊花，技法纯熟并勇于创新，采用中国传统国画技法融入西方光影透视法，色彩鲜艳，立体感强，被誉为画坛奇葩。山水画以写意为主。蔡福金长期专心学习舒同、启功、刘炳森等名家的书法艺术，尤其是长期学习研究清代皇帝乾隆的书法艺术，创作形成“乾隆体”榜书，笔墨厚实，圆润苍劲。作品在中国境内多次获奖，在日本、香港、澳门获金奖，连续三年被《中国邮册》作为中国当代书画名家作品收录、制成邮票、明信片、电话卡出版发行。

　　《中国书画网》《中国书画家网》《世界华人书画网》《中国书画交易网》《中国书画服务门户网》《中国人物榜》《中华文教网》《时代中国网》《和谐中国网》《蔡氏宗亲网》《莆田文化网》等多个网站在播发蔡福金的书画作品。

　　蔡福金兼任：中国花鸟画研修院顾问、中国山水画研修院顾问、新华艺术网艺术委员会副主席、中国专家学者协会书画院名誉院长、《中华艺术家》《科技信息报》顾问等。

　　蔡福金被评为“中国当代最具收藏价值书画家”、“中国当代书画名家”。蔡福金的姓名和业绩（作品）被编入：《中华名人大典》《共和国艺术家辞海》《中国书画家大辞典》《中国专家大辞典》《中国专家学者辞典》《中国世纪专家传略》《二十一世纪杰出专家》《共和国专家成就博览》《世界优秀华人教育专家名典》《蔡襄文化大典》等。