蔡东红，1966年生于石狮，法学学士，字晔如、朗见，号抱一子。

  2008年至2011年于厦门大学美术系旁听洪惠镇教授研究生课程，修习诗书画；2015年6月于天津美术学院进修花鸟画高研班。

  现为福建省美术家协会理事、福建省书法家协会会员、石狮市美术家协会主席、中华诗词学会会员，出版《蔡东红诗书画选》。