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广东惠州蔡氏宗亲联谊会旗下富安红色经典主题餐馆正式试业

作者:蔡海峰  发布时间:2022-3-15

  广东惠州蔡氏宗亲联谊会旗下富安红色经典餐馆,经过数月筹备与紧张装修,2022年3月15日正式试业。惠州蔡氏宗亲联谊会、惠州市文化与经济促进会两会领导班子出席致贺。

  富安红色经典餐馆是惠州蔡氏宗亲联谊会旗下第一家企业,投资近百万元,由惠州蔡氏宗亲联谊会常务 副会长兼秘书长、惠州市文化与经济促进会副会长、党支部书记、惠州市富安餐饮管理有限公司董事长 蔡一安投资经营。是惠州唯一一家以红色革命文化为主题、把湖南菜和客家菜融合在一起、将饮食文化 和红色文化融汇在一起的餐馆,不仅以自身特殊的装饰风格吸引食客,还以彰显中国共产党人的精神谱系、伟 大的中国精神为主题的图文吸引人们的眼球,装修设计别具一格。

  这家富有革命气息、又具有传统风格的红色经典餐馆,位于惠州市区水口街道龙津中街珑湖教育大厦楼 下,是一幢独立的二层小楼。楼上设有5间分别以井冈山、瑞金、延安、西柏坡等革命圣地命名的独立包 间,楼下为大厅。可同时接待200人用餐,适合企事业单位会议用餐和家庭举办生日宴、婚庆喜宴用餐。试业前夕,当地周边许多居民们都被这主题深深吸引,纷纷到餐厅用餐,也有许多顾客慕名远道而来。

  红色经典餐厅负责人蔡一安,具有敏锐的商业眼光。据他介绍说,以打造红色文化为主题的行业正在国 内悄然兴起,要做就做别人还没有做的,我们创立的初衷正是考虑到了时代的需求和社会发展的趋势。当前人们的物质生活相对富裕,但精神生活还不富足,实现中华民族的伟大复兴,还需要有强大的精神 动力,要发扬革命传统,赓续红色血脉,把理想信念根植到头脑中,人民有信仰,国家有前途,民族有 希望。特别是针对年轻一代人们,通过“红色经典主题餐厅”的文化创新方式,在享受美食、吃饱肚子 的同时,通过视觉的观感,明白先辈们的初心使命和奋斗历程,从而汲取精神养分,淬炼自己的灵魂。让发展快速、现代化、全球化的中国,让红色基因和优良传统代代相传。

  秉承着这种深具文化内涵的开店宗旨,蔡一安满怀信心的表示,红色经典餐厅下一步还打算将红色经典 主题餐厅更加渗透到全中国去,首先在惠州继续创办更多的分店,建立起自己的红色文化与饮食文化相 结合的餐饮品牌,不仅可以招待旅客和接待世界各地来惠州恳亲联谊的蔡氏宗亲用餐,还能成为旅游景 点之一。

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