跟大多数人一样,第一次听闻安吉白茶的大名以为它一定它是白色的,闻名不如见面,目睹安吉白茶的真身,竟然是生青翠绿的模样,细瞧之下,发现它还有一丝淡淡的鹅黄,那种粉嫩的色泽让人心情顿时愉悦起来。
无独有偶,今年恰逢大湾区建设工程公司成立五周年,定制了一批明前的安吉白茶,接触多了,更加让我有了深刻认识。
喝一杯安吉白茶,能体验到的是一种超细腻的饱满,超清甜的鲜爽,香气扑鼻,鲜爽清甜,给人一天的精气神!冲泡后茶汤嫩绿明亮,清香高扬且持久,滋味鲜爽,唇齿留香,回甘生津。
安吉白茶叶底为玉白色,叶脉翠绿,观赏性极佳,边喝边享受嫩芽在茶具里轻舞,细看玉白的叶片,口腔充满鲜爽甘醇,鲜如鸡汤,这就是安吉白茶独一无二的地方。
个人一直认为,人与茶的相遇,是很奇妙的缘分,亦可谓是可遇而不可求的美事,茶从自然走来,生长于雨露甘霖,沉眠于烈火炙煎,苏醒于温润美器。人从俗世而去,问汤于孟臣若琛,沉醉于闻香赏味,寻根于深山幽谷,终成一段佳话。
人间皆美好,无须言语,入水成舞,摇曳相伴,一盏茶的时光,倾心于清,遇水成忆,甘美入心。
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