蔡华意（1922－1948），福建省南平县（今南平市延平区）土堡乡石城村人。1922年11月出生，1947年1月参加革命，时为石城村贫农团团长，参加了闽淅赣边区南沙尤（南平、沙县、尤溪）游击根据地的反“清剿”斗争。1948年7月初，时盘踞在游击区边缘、名义上保持中立的大刀会土匪郑元路部突然撕下伪装投靠国民党保安团，改编为国民党军县大队，袭击我根据地和游击队。同年8月，郑元路带领大刀会匪徒袭击石城村，蔡华意不幸被捕，经受残酷折磨后被敌用绳子活活勒死，壮烈牺牲。